Коротше кажучи, корисними властивостями антиоксидантних сполук є:

антиоксидантна

Як ми можемо включити їх у здоровий раціон?

На щастя, наш раціон насичений продуктами, багатими антиоксидантами, які допоможуть нам досягти поставленої мети. Слід зазначити, що антиоксиданти працюють у ланцюгу, доповнюючи один одного, знищуючи вільні радикали, тому головне полягає у доповненні дієти, багатої антиоксидантною їжею, здоровими способами життя.

Пам’ятаймо, що такі дії, як куріння, вживання алкоголю, сидячий режим, дієта, багата жирами та/або надмірно оброблена, надмірне перебування на сонці тощо сприятимуть збільшенню вільних радикалів, що серйозно пошкоджує стан здоров’я.

Гарбуз

Каштан

Вони є джерелом поліфенолів, і завдяки їм можна затримати або контролювати захворювання, опосередковані запальними процесами, такі як ожиріння, діабет, рак та інші, такі як серцево-судинні захворювання. Крім того, каштани багаті мінералами такі як калій, магній і кальцій, які сприяють нормальному функціонуванню нервово-м’язової системи.