ГЕОФАГІЯ - Бідність є причиною? Голод? Це культурно освячений давній племінний звичай чи ефективний засіб лікування? Розлад невпорядкованого, розгубленого розуму чи адаптаційної поведінки? У місті Чімайо, штат Нью-Мексико, за адресою Santuario Drive 15, є скромна на вигляд, гостинно привітна церква. Будівля пофарбована в червону глину, мексиканський стиль, з двома вежами. Влітку він прикрашений квітами, а взимку вкритий снігом. Це святиня паломництв, чудесних зцілень, “Ель Сантуаріо де Чімайо”, побудована в 1816 році. Усередині церкви, на підлозі, є маленька кругла яма, "el pocito", з цілителем всередині.
“Holy Dirt” - свята земля - вважається потужним, насиченого червоного кольору, і його також можна замовити через Інтернет. Місце процвітає отцем Рокою, з якого "Паломники вірять, що [...] йому так само стара, як і сама святиня Чимайо". - І, звичайно, через землю.
Ель Сантуаріо де Чімайо
“Свята земля” вважала зціленням
Цілюща земля новомексиканського заповідника аж ніяк не особлива на континенті. 200-річна церква Ескіпуласа в Гватемалі, "Базиліка дель Крісто Негро", також славиться своєю святою землею (Вогнем Санта).
Ескіпулас, Базиліка дель Крісто Негр
Під час прощання цілющу глину паломники можуть придбати у вигляді крихітних попередньо стерилізованих таблеток цього популярного виду глини, також відомого в Центральній Америці під багатьма іншими назвами (акіпула, ципула). Хоча відданість у цій частині світу широко поширена серед віруючих, вона не в першу чергу релігійно мотивована.
Задній апетит
Психіатрія, за латинською назвою совки, яка все захоплює, Pica pica, піца означає споживання продуктів, які традиційно вважаються неїстівними (попіл, шматки фарби, папір, дерево, скло, камінь, сира картопля, волосся, глина тощо) . Явище відомо давно. Великий лексикон "Паллада" (1893) описує відому поведінку наступним чином:
«Оніміння апетиту, яке здебільшого виникає у психічно хворих, коли пацієнти їдять речовини, які зазвичай не їдять. […] Психічно хворий з глухими або сильно враженими […] ковтає сіно, одяг, каміння. Деякі анемічні або істеричні, або нарешті вагітні жінки також виявляють такі апетити і їдять попіл, вапно, сіль, кавові зерна ".
У цій системі спокушання є підтипом піци в межах юрисдикції психіатрії, і хоча багато хто погоджується з цією класифікацією, є люди, які трактують геофагію насамперед не як психічний розлад, а як адаптивну реакцію на вплив навколишнього середовища. Також варто звернутися до історичних джерел для вивчення явища.
Геофагія в давнину
Стародавня медична література дає лише обмежене уявлення про світ анатомо-фізіологічних знань, але дає ретельний опис вражаючих захворювань. Гіппократ, який народився на острові Кос, пише в 4 столітті до нашої ери про залишення вагітності:
"Якщо вагітна жінка відчуває бажання їсти землю або вугілля, дитина матиме подібні ознаки цих речей".
Вісім книг енциклопедиста Авла Корнелія Цельса «De Medicina» була написана за правління імператора Тіберія (14-37 рр. Н. Е.). Пояснюючи діагностичне значення кольору шкіри, він спочатку вказує на можливий зв’язок між анемією (“поганий колір”) та геофагією:
"Люди, які мають поганий колір, навіть якщо їм не заздрять, страждають від головного болю або здаються".
Капітуляція - поширене явище, що підтверджується текстами Плінія Старшого, які також збігаються з гастрономією. У своїй праці "Naturalis Historiae" Гай Пліній Секунд (23-79 рр. Н. Е.) Детально пише про "дуже відмінне і корисне" блюдо під назвою "аліка", "яке, безсумнівно, завоювало пальму злаків в Італії". Подібне на кашу блюдо із злаків (зеа), популярне в Пізі та Вероні, але більше всього в Кампанії, було змішане з «крейдою», яка «потрапляє в зерновий матеріал, також сприяючи його кольору та делікатності». Приблизні медичні переваги аліки узагальнені автором наступним чином:
«Застосовуваний як ліки, він має заспокійливу дію… на вологі ділянки тіла, такі як ротова порожнина та задній прохід, ліки від виразки. Застосовується як клізма, полегшує діарею і, приймаючи всередину, ... регулює менструацію ".
Перший справді важливий християнський лікар, 5-6. Амідай Аетій, який жив у Константинополі в XIX столітті, пише про взаємозв'язок вагітності та геофагії у своїх "Шістнадцяти книгах медицини":
«Приблизно на другому місяці вагітності від імені сороки з’являється розлад, який називається піка. [...] Тоді жінки хочуть різні предмети ... деякі - це гострі речі, деякі - солона їжа, інші - земля, шкаралупа яєць або попіл ".
Геофагія в середні віки
Оригінальних письмових згадок середньовіччя порівняно мало. Серед них видатною є робота персида Ібн-Сіни, більш відомого як Авіценна (980-1037), “Закон медицини”. У роботі, яку викладали в Європі та ісламському світі до 19 століття, також йдеться про геофагію. Щоб вилікувати це, Авіценна рекомендує викупу молодих хлопців. Вона більше прощає з жінками.
Серед середньовічних джерел праці італійського лікаря, що жив у XI столітті, що стосується жіночого здоров'я, також видатні своєю особливістю. Salotó Trotula, яка працює при медичній школі в Салерно, а також вважається першим у світі гінекологом, радить лікувати геофагію на ранніх термінах вагітності солодкою їжею, виготовленою з кінської квасолі.
"Але якщо [вагітна жінка] бажає, щоб гончар їв глину, крейду або деревне вугілля, дайте їй квасоля, зварена з цукром".
Після середньовіччя
Медичні праці, що стосуються відданості, особливо стосуються 16-17 років. вони множаться з 16 ст. У ці століття анемія внаслідок дефіциту вітаміну В6 та заліза стала дуже поширеною серед дівчат статевого дозрівання. Вивих часто з'являвся як супутній симптом типу анемії, також відомої як хлороз, або "зелена хвороба". Частота явища також вимагала концептуального уточнення.
М.Х. Боецо першим розрізнив у своїй роботі «De pica» (Лейпциг, 1638) між апетитом до «абсурдів», тобто «піци», і жадібним бажанням їстівної їжі, тобто «малації». У тому ж столітті (1694 р.) Петрус Везерер першим згадав про “душу”, маючи на увазі психічний розлад:
"Цією хворобою уражені дві області, а саме шлунок і душа".
А 16-17. століття, геофагія зустрічається не тільки у молодих дівчат із залізодефіцитною анемією. Його частота також зростала під час руйнівних пошестей та голоду. Наступні відомості датуються 1617 роком, часом голоду в Саксонії:
"Люди врешті-решт почали пекти цю землю, і […] підірваний пагорб, що містив цю білу землю, обвалився, вбивши п'ятьох з них".
Біла земля в цитаті - це каолін, основна сировина для першої європейської фабрики порцеляни з використанням твердої пасти, заснованої в Мейсені в 1708 році. У римські часи "біла земля", з якої виготовляли аліку, також контактувала з виробництвом порцеляни через близько півтора тисячоліття. Каолін, який використовувався донині у виробництві неаполітанського порцеляни, походить із тієї самої, що і біла земля, яку змішували з їжею за часів Плінія. Окрім популярності найчистішої в природі глини, у всьому світі популярні також білий каолін, менш чисті жовтувато-сірі та червоні глини.
Відгуки мандрівників
A 18-19. У 20 столітті ми можемо знаходити все більше описів далеких ландшафтів світу. Олександр фон Гумбольдт (1769-1859), німецький натураліст, дуже докладно повідомляє про звички покидання південноамериканського племені, що мешкає на річці Оріноко.
«У цій місцевості живе забуте плем’я, отомаки, які демонструють найбільш своєрідну поведінку. Отомаки їдять землю і поглинають досить значну її кількість ».
«Вибагливість» отомаків також неабияка, оскільки вони здебільшого харчуються лише одним видом жовтувато-сірої глиняної глини.
Загублений, а потім виявлений шотландський лікар-місіонер Девід Лівінгстон повідомляє про широко поширені помилки серед рабів у Занзібарі (1870). Розповіді Лівінгстона фактично спростовують уявлення про те, що бідність і голод є основними причинами відмови від життя.
«У Занзібарі« сафура »- це назва звичайної глини, або хвороби рабства, серед рабів; глина, як кажуть, має приємний запах серед споживачів, які походять не тільки від рабів, хоча, загалом, раби їдять її стільки, що вона вбиває їх; це хворий апетит, і багаті люди, котрі мали б їсти, також часто страждають. Нога набрякає, плоть стоншується, обличчя зношене; через задишку та слабкість пацієнт ледве може ходити, але тим часом він продовжує їсти землю, поки не помре ».
Колоніальні лікарі повідомили, що залишення є серйозною проблемою для власників африканських плантацій. Чорношкірі, які пристрастилися до пліток, незабаром стали млявими, ослабленими, а потім померли у згубній звичці. Зрештою господарі надягли на обличчя таких рабів маску проти їжі. Здача також поширилася серед африканських рабів, привезених до Америки, як це зазнав Чезаре Бресса в штаті Луїзіана в першій половині 19 століття. В Америці геофгая також відома як "cachexia Africana" і досі найчастіше зустрічається в південних штатах США (Луїзіана, Джорджія).
Імпали, як тільки вони поїдають землю (геофагія)
Досліджуючи в еволюційному масштабі, ми можемо побачити, що при химерному завданні лише щури, миші, кролики, кажани, мули, олені, птахи, слони, африканські буйволи, велика рогата худоба, свині, тапіри, бабуїни, гірські горили, інші шимпанзе, шимпанзе, шимпанзе, Рясність, що спостерігається у сотнях видів у царстві тварин і широко поширена в людських культурах, свідчить про те, що геофагія може бути не просто порушенням харчування. (І що ми все ще можемо писати про це в наступному письмі.)