Печіння в шлунку, яке ви іноді відчуваєте після того, як їсте занадто багато або їсте міцні речі, - це так звана і відома печія. Ніхто не застрахований від цього, але чи знали ви, що є деякі продукти, які викликають печію легше за інших? печія може характеризуватися насамперед типовим почуттям дискомфорту та посиленою відрижкою, офіційна назва відрижки.

Що викликає печію - це рефлюкс шлункової кислоти, який присутній у нашому шлунку і відповідає за перетравлення їжі ", - говорить експерт. "Печія безпосередньо пов’язана з тим, що ми їмо. Він виходить із шлунка, ніби повертається до рота.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), понад 20 мільйонів іспанців страждають від цієї проблеми, і їх кількість продовжує зростати. Уникнути печії можна, але шукати рішення самостійно, використовуючи ліки або природні засоби для полегшення дискомфорту, - не найкращий вихід. В ідеалі, вам завжди слід звертатися до фахівця для дослідження та лікування того, що може стояти за печією, а не лише для тимчасового поліпшення симптомів.

Що ми можемо зробити вдома, щоб покласти край цій проблемі, це змінити свій раціон, вилучивши та/або замінивши деякі пункти меню.

19 продуктів, що викликають печію

Найбільше печіння викликає їжа з високим вмістом жиру, оскільки вона важче засвоюється.

Чим довше потрібно контролювати їжу, тим довше потрібно зменшувати кількість шлункової кислоти в нашому шлунку. Це коли надмірна кількість виникає рефлюкс і відчуття печії.

продукти

Їжа, яка викликає найбільше печії, це:

  1. Смаження взагалі.
  2. Майонез.
  3. Готові соуси, гірчиця, кетчуп.
  4. Жирні сири типу пармезану та горгонзоли.
  5. Солодощі загалом.
  6. Торти з начинкою.
  7. Шоколадні цукерки.
  8. Алкогольні напої.
  9. Оцет.
  10. Цитрусові фрукти та соки (лимон, апельсин тощо).
  11. Готові приправи.
  12. кислий рН зелений, як капуста, брокколі, огірок, редька.
  13. Кава.
  14. Чорний чай.
  15. Штучний підсолоджувач.
  16. Гострі спеції.
  17. Оброблена їжа загалом.
  18. Продукти, що містять глютен.
  19. Сода.

Як полегшити і запобігти печію

Змінити звички, особливо харчові, непросто, але важливо завжди підтримувати наше тіло здоровим. Порада Оріона полягає в тому, щоб шукати дієти, наповненої лужними продуктами, тобто продуктами, які мають найнижчий рН. Чи вони:

  • Фрукти, такі як банани, очищені яблука, манго та кавуни.
  • Зелений.
  • Овочі.
  • Зерно.
  • Крупи.
  • Імбир (це особливо добре при порушенні травлення).
  • Чай з ромашки.
  • Йогурт.
  • Цілий рис.

Ці та інші продукти харчування регулюють рН шлунка, стаючи менш кислими і, як наслідок, уникаючи печії.

Ще одна порада - їсти невелику кількість через коротші проміжки часу. Їжте дрібно, протягом дня, бажано кожні 3 години. Це може допомогти контролювати кількість кислоти, що виділяється організмом. Уникати сну після великої їжі - також хороша ідея.

Крім того, усунення алкоголю та уникання рідин під час їжі також є важливими способами для тих, хто хоче уникнути рефлюксу та печіння після їжі.

Вагітність печія

Дуже часто при вагітності з’являється більше печії. Спорожнення шлунка сповільнюється і полегшує повернення їжі до стравоходу, збільшуючи можливість рефлюксу. Дієтолог пояснює, що це відбувається тому, що матка збільшується в розмірах і займає більший простір у животі.

Ось чому на цьому етапі як ніколи важливо уникати їжі з високим вмістом жиру. Харчові звички необхідні для запобігання погіршення печії, оскільки організм вже сприяє тому, щоб це сталося легше і частіше.

Постійна печія: що це може бути?

Якщо не лікувати, постійна печія може призвести до гастроезофагеальної рефлюксної хвороби та хвороби стравоходу Барретта, що є ускладненням першої.

Так само ризик розвитку раку стравоходу також вищий. Тому, якщо у вас часто виникають симптоми печії, дуже важливо звернутися до фахівця-гастроентеролога, щоб оцінити ситуацію та направити вас найбільш підходящим чином.

Домашній рецепт для людей з печією

Дієтолог склав домашній рецепт, який може допомогти людям із печією. Дивись нижче:

Солодка картопляна паличка

Інгредієнти

  • 200 г солодкої картоплі.
  • 1 яйце.
  • Подрібнене курча.
  • Імбир.
  • 1 помідор.
  • 6 оливок.
  • Золотий лляний шрот.
  • Сіль за смаком.

Режим підготовки

Зварити солодку картоплю і після варіння приправити сіллю. Потім вимісити і додати яйце.

Змішайте яйце із солодкою картоплею, перетворіть його в стегно, а потім наповніть його подрібненою куркою, приправленою 5 шматочками тертого імбиру, подрібненим помідором без насіння та подрібненими оливками.

Хліб із золотистим лляним борошном і випікайте 30 хвилин.

Чому цей рецепт корисний від печії?

Цей рецепт замінює смажене стегно, яке містить у своєму складі вершкове масло, катупирі та борошно, набагато здоровішим та опіковим продуктом. Спробуй це!