Я часто стикаюся з людьми у своєму кабінеті та на своїх заняттях, які прагнуть заспокоїти своє занепокоєння з приводу їжі завдяки моїм книгам "Дієта емоцій" та "Любов без додавання цукру". Коли це трапляється, я завжди починаю з пояснення того, що нам потрібно мати на увазі, і розмірковую над кількома моментами:

приводу

1.Це занепокоєння їсти: звідки воно береться?

Перш за все, ми повинні на мить зупинитися, щоб подумати, звідки це береться. Таким чином, ми можемо чіткіше зрозуміти його причину та те, як ми можемо заспокоїти занепокоєння їжею.

Серед найпоширеніших причин, які можуть спричинити цей тип тривоги, є:

2. це голод чи нестача енергії?

Це питання важливо задати собі і добре розмежувати, якщо це одне чи інше. Я наголошую на цьому, оскільки наш організм генетично схильний вимагати від вас поживних речовин, коли їм не вистачає.

І повертаючись до теми способу життя, про яку ми згадали раніше, якщо у вас дуже розумова робота або вам потрібна велика концентрація уваги, можливо, вам знадобиться більш високий рівень глюкози або омега 3. Ви можете приймати менше, ніж потрібно, і це чому ваше тіло просить вас їсти більше хліба або горіхів.

Також може бути, що ви їсте пізно, а в організмі не вистачає певних поживних речовин. І може бути, що ви голодні часом, коли у вас немає нічого, щоб харчуватися здорово, або що ви отримуєте низький рівень енергії.

Тому Коли вам хочеться їсти, спершу запитайте себе: чи я вже їв достатньо і добре? Чи справді я голодний, і тому у мене дзвонить у кишці?

З іншого боку, іноді наше тіло настільки втомлене, що йому потрібно відпочити. Незалежно від того, скільки їжі ми йому даємо, у нас буде більше енергії. Ви спите щонайменше 7 годин на день? Вам важко заснути? Ви відпочиваєте або прокидаєтесь кілька разів? Якщо ваша проблема є, вам слід зосередитися не стільки на тому, що пити, щоб мати енергію та приборкати цю тривогу, а на вдосконаленні звички до сну. Тоді все покращиться як доміно ...

3. Подбайте про свою мікробіоти стійкий крохмаль

мікробіота це сукупність живих мікроорганізмів, що знаходяться в нашому організмі, і дуже важливо піклуватися про нього.

І хороший спосіб - коли ви готуєте картоплю, ви даєте їй охолонути протягом ночі (між 8 та 12 годинами). Таким чином, крохмаль, який він містить, коли ви його їсте, більше не буде використовуватися як енергія і стане їжею для нашої мікробіоти. Після цього картоплю можна розігріти, але не перевищуючи 130º. А щоб уникнути окислення, краще тримати його цілим і з шкірою.

Крім того, якщо ви не знаєте, мікробіота необхідна для виробництва серотоніну, який є гормоном щастя. Отже, ви повинні підтримувати здорову мікробіоти, і це допоможе нам бути трохи щасливішими.

4. домашня заморожена закуска

Щось дуже практичне сУ моменти стресу, гормональних змін або смутку і, в свою чергу, тривоги з приводу їжі, це мати здорову їжу вдома, яка може нам служити.

Наприклад, я зазвичай готую домашнє брауні, розтираючи банан, яйце, борошно з коричневого рису, вівсяне молоко, какао в порошку та ваніль. Потім я ріжу його, заморожую і розморожую щоразу, коли мені потрібно щось солодке.

Якщо вам не подобається шоколадний варіант, сьогодні у вас є тисяча швидких і простих рецептів, які ви можете заморозити: вафлі, американські млинці тощо. Якщо всі ці рецепти містять трохи білка або жиру, вони дадуть вам ще більше відчуття ситості. Можна спробувати додати трохи рослинного білкового порошку, авокадо або фініків.

5. Спробуйте заспокоїти своє занепокоєння з приводу їжі, завжди маючи під рукою здорові закуски

Щось також дуже корисним для людей, які або не встигають готувати, або не люблять це, - це завжди мати під рукою інші замінники, які можуть допомогти вам заспокоїти занепокоєння з приводу їжі:

  • сушені фрукти
  • горіхи
  • веганські білкові порошки для додавання в молоко
  • ситі кульки (у них, наприклад, є гриб, який не помічає смаку - так званий кордіцепс, який також сприяє зменшенню запалення/спущення)

Автор групової книги Планета: ДІЄТА ЕМОЦІЙ