За словами біохімічного експерта, вони є харчовими продуктами і містять велику кількість білків і мінералів.

могли

Чилі і світ>

Останнім часом ми опиняємося в чумі, яка не планує відступати: Молі.

Молодий чилійський вчений вирішив побачити позитивну сторону цього, і зараз він відомий як "людина їсть молі".

Деякий час тому Родріго Лейтон включив цю комаху у свій раціон і створив форму підприємництва для масового виробництва молі.

"У мене завжди був більш допитливий розум, я читав, що комах можна їсти і що їх споживають в інших частинах світу. Це було тоді, під час більш духовного моменту мого життя, коли я не хотів їсти м'ясо але не хотів припиняти їсти білок тваринного походження, я сказав собі, що я дам цим шанс шанс ", - сказав біохімік сайту 24Horas.

До чого він додав: "Я ловив коників, готував їх і смажив на крес-салаті, я пробував їх, і вони мали смак смаженої курки. Тоді був рік, подібний до цього, в якому також була навала молі, вони мене турбували стільки, перебуваючи в стелі і скрізь, я сказав: "ну, я вже їв коників, чому б не спробувати цих, які є лептоптерами", і я почав збирати, збирати і нарешті їх варити.

Лейтон заявив, що цей тип комах багатий "білками та мінералами, такими як залізо, цинк. Наприклад, було б поживніше з'їсти тарілку молі, ніж тарілку квасолі, з точки зору білка та мікроелементів".

Причини, більш ніж достатньої для того, щоб заснувати підприємство EntoFactory, що належить StgoLabspace, присвяченому розведенню жуків та цвіркунів, народилося.