Вуглеводи в раціоні бігуна - найважливіша поживна речовина і основне джерело енергії, на якому воно повинно базуватися, оскільки правильна дієта з вуглеводами наповнює запаси глікогену м’язів і печінки, а отже, що бігун відчуває енергію.
Чи відчуваєте ви втомленість?
Якщо у вашому раціоні недостатньо вуглеводів, ваш запас може вичерпатися, і, будучи бігуном, втома під час тренувань ваша працездатність знижується, і ви навіть сприяєте появі травми.
Крім того, це впливає не тільки на те, що ви щодня їсте вуглеводи, а й на те, коли. Завжди бажано проковтнути кількість вуглеводи до і після бігу Якщо ваше тренування або біг мінімально вимогливі, і чим довше ви чекаєте, щоб поповнити запаси глікогену пізніше, тим довше буде потрібно вашому організму для відновлення. Навіть якщо ви дозволите пройти лише годину, перш ніж з’їсти вуглеводи, ваше тіло відновиться повільніше, ніж це було відразу після, і ви будете втомитися наступного навчання.
Якщо у вас є Популярна кар'єра, Попередні прийоми їжі (вечеря та сніданок, якщо це вранці) особливо вирішальні, і вони повинні мати багато вуглеводів (крім того, з низьким вмістом білка), щоб досягти найкращих результатів. Найпоширенішим на вечерю є зазвичай тарілка макаронних виробів і трохи горіхів, а на сніданок каші та банан, хоча багато інших продуктів також є дійсними, наприклад, печиво з волокнами, чорнослив, інжир ... також пам’ятайте про гідратування перед тестом.
Під час перегонів Ви також можете поповнити запаси глікогену. Тут немає сумнівів: енергетичні напої (або батончики, гелі) багаті вуглеводами, які також швидко засвоюються і майже відразу дають організму додаткове паливо.
Тож пам’ятайте, що вуглеводи є основним паливом для бігуна, і харчуйтеся відповідно, включаючи їх у кожен прийом їжі.
Джерела вуглеводів
Ви можете отримувати вуглеводи з багатьох продуктів харчування. Деякі з них:
- Фрукти та овочі.
- Зернові культури та їх похідні (пшениця, рис, овес, кукурудза ... та макарони, печиво тощо)
- Молочні продукти, такі як молоко, йогурт та згущене молоко.
- Цукри.
- Бульби та коріння, такі як картопля, солодка картопля та тигрові горіхи.
- Бобові, як сочевиця та квасоля.