• Хитрість у холодильнику, щоб діти їли фрукти та дотримувались здорової дієти
  • Сезонні фрукти та овочі покращують наші захисні сили, що слід враховувати в новому сезоні.

овочі

Далі, з розділу Практикопедія Інформація, ми залишаємо список із фрукти та овочі ідеально приймати восени, щоб дотримуватися здорового харчування.

Гарбуз

Це, звичайно, королева осені у садах усієї Іспанії. Цей солодкий овоч містить 90% води і дуже мало калорій і вуглеводів, плюс високий рівень клітковини.

Зокрема, гарбуз ідеально підходить для початку тих добрих цілей, позначених на початку курсу, оскільки допомагає скинути зайву вагу, набрану під час свят завдяки низькому вмісту жиру та задовільному солодкому смаку. Крім того, будь то пюре, смажене на грилі або як гарнір, це один з небагатьох овочів, які люблять діти. З гарбузом можна зробити 1001 предмет, наприклад терпкий або хрусткий гарбуз з йогуртом.

Капуста та брокколі

Зразу ж вони здаються двома неапетитними продуктами, але як завжди секрет полягає в знанні, як їх приготувати. A капустяний салат з горіхами або смажена брокколі з грибами (інші царі осені), це смачні страви поки здоровий.

Граната

Це один із фруктів з більшою кількістю антиоксидантна сила та з більшою кількістю вітамінів, ніж пропонує осінь.

Хоча видалення всіх прищів може здатися клопотом, є невелика хитрість: розламайте її навпіл і постукайте дерев’яною ложкою, поки всі прищі не розв’яжуться. Його можна приймати природним шляхом, в салатах або смузі серед багатьох інших рецептів. Спробуйте салат з салату з баранини з яблуком і гранатом.

Каштани

До того, як Хеллоуїн взяв верх над осінніми урочистостями, каштани були королевами всіх вечірок, які святкували в ці місяці.

Їх можна не тільки їсти засмаженими традиційним способом, приготованими у формі супу з каштанів та шинки або як шоколадно-каштановий торт вони дивують.

Виноград

Хоча їх можна зустріти цілий рік, осінь - це їх золота пора. Ті, які ми бачимо влітку та навесні в супермаркетах, є далеко не рекомендованими місцевими продуктами, оскільки вони доставляються з територій, досить віддалених від нашої, щоб мати зворотний клімат, або штучно вирощуються в теплицях. Включити їх у наше меню дуже просто, або як контраст смаку у рагу з м’ясом, або просто з сиром на десерт.

Яблука та груші

Хоча вони, як відомо, «плоди року», найкращі сорти цих продуктів вирощуються під час сезону дощів.

З ними здається важким впроваджувати інновації, але для фантазії завжди є місце. Спробуйте локшину з грушею, волоськими горіхами та горгонзолою або деякі домашні яблучні кекси без глютену.

Шпинат та мангольд

Далеко не безглуздо і нудно, знову ж секрет полягає в знанні, як їх підготувати. Обидва овочі родом з Середземномор’я, він має з високим вмістом заліза та допомагає підтримувати активну імунну систему в холодну пору року.

Від типової сочевиці зі шпинатом до інноваційного медового рису мангольда, існує цілий безліч можливостей приготувати їх, уникаючи поганої репутації. Омлет із шпинату з подивом ідеально підходить для молодих і старших, щоб насолоджуватися вживанням овочів та бобових.

Хурма або палісандр

Хоча останнім часом їх легше знайти, вони ніколи не були дуже типовою їжею в нашій культурі. Можливо, саме тому вони відомі лише у своєму десертному варіанті, але в салатах або пюре вони надають дуже цікавий штрих.

Його калорійність є низькою, а також є ще одним із антиоксидантних фруктів, але вони допомагають запобігти старінню та погіршенню стану шкіри.

Мандарини

Мандарини легко вживати в їжу, вони дуже корисні і зазвичай недорогі. Крім того, його м’якоть містить вітамін В і має протизапальні властивості.

Ті, хто не хоче, щоб їхні руки пахли мандарином, завжди можуть спробувати їх у насиченому осінньому салаті зі шпинатом, кедровими горішками, родзинками та цитрусовим винегретом.

Баклажани

Поряд з перцем і морквою, баклажан - це продукт, який можна знайти протягом року, але саме восени момент максимального пишноти цих плодів саду.

Баклажани містить вітаміни А, В1, В2, С і РР, солі калію, натрію, кальцію, магнію, заліза, фосфору, сірки та хлору. Крім того, цей овоч має сечогінні та проносні властивості. Спробуйте їх як основу для міні-овочевої піци з помідорами, шинкою та тертим сиром.

Відповідно до критеріїв Більше інформації