Свіжа чашка кави - це єдине, що допомагає багатьом з нас пережити ранок. Але кава може зробити набагато більше, ніж тримати нас пильними та працездатними протягом дня.
Згідно з новими дослідженнями, хімічна речовина, що міститься в каві, може допомогти запобігти основним проблемам ожиріння, які призводять до таких захворювань, як діабет 2 типу та серцево-судинні захворювання. Вживання кави може допомогти зменшити ризик захворювань та розладів, які вражають багатьох з нас, включаючи резистентність до інсуліну, яка зачіпає 25-35% населення західних країн.
Хлорогенова кислота
Хлорогенова кислота (ХГА) є природною хімічною сполукою та антиоксидантом. З усіх видів рослин, що містять кислоту, кава має найвищу концентрацію CGA - шість-сім відсотків.
Дослідження показали, що CGA значно зменшує два найпоширеніші побічні ефекти ожиріння: резистентність до інсуліну та накопичення жиру в печінці.
Саме хімічна речовина відповідає за злегка гіркі нотки, що містяться в деяких видах кави. Але ця хімічна речовина може запропонувати більше, ніж її смакові та антиоксидантні переваги. Дослідження показали, що CGA значно зменшує два найпоширеніші побічні ефекти ожиріння: резистентність до інсуліну та накопичення жиру в печінці.
Інсулінорезистентність
Цей стан, який впливає на людей із зайвою вагою і є основою діабету 2 типу, виникає, коли клітини важко засвоюють глюкозу з крові. Тіло потребує більш високих рівнів інсуліну, щоб всмоктувати глюкозу в клітини. Але бета-клітини, що виробляють інсулін, часто не можуть задовольнити потребу в виробленні більшої кількості інсуліну, що призводить до підвищеного рівня глюкози в крові та потенційно переддіабету або діабету 2 типу, а також серцевих нападів.
Дослідження припускають, що CGA може запобігти резистентності до інсуліну. CGA уповільнює вивільнення глюкози в кров, що означає повільнішу швидкість вивільнення інсуліну та зниження рівня глюкози в крові. CGA також збільшує сигнальний білок для рецепторів інсуліну в клітинах печінки. Коли інсулін зв’язується з цими рецепторами, він стимулює розщеплення глюкози печінкою, що знову знижує рівень цукру в крові та підвищує чутливість до інсуліну (протилежність інсулінорезистентності).
Кава корисна для вашого здоров’я
В недавньому дослідженні, проведеному в Університеті Джорджії, дослідники використовували мишей, які харчувалися дієтою з високим вмістом жиру, і вводили їм CGA два рази на тиждень. Ін'єкції CGA зробили значну різницю в підтримці нормального рівня цукру в крові у мишей, підтверджуючи це CGA захищає від інсулінорезистентності.
Зниження інсулінорезистентності має значний вплив на профілактику діабету типу 2. В іншому дослідженні виявили дослідники зниження ризику цукрового діабету 2 типу на п’ятдесят відсотків у людей, які щодня пили багато кави, порівняно з людьми, які менше пили.
Здорова робота печінки
Накопичення жиру в печінці, ще один негативний побічний ефект ожиріння, може призвести до поганої роботи печінки. Здорова печінка має вирішальне значення. Людина з печінковою недостатністю може прожити лише один-два дні. Це було знайдено що CGA відіграє важливу роль у підтримці як здорового складу печінки, так і її функцій.
CGA - жовчогінний засіб, що означає, що він стимулює потік жовчі з печінки та через наші системи. Жовч насамперед сприяє перетравленню жирів і є природним проносним із очисними властивостями.8 Сприяючи потоку жовчі, жовчогінні засоби допомагають запобігти накопиченню жиру в печінці та іншим проблемам, таким як жовчнокам’яна хвороба. З цієї причини жовчогінні засоби широко застосовуються для полегшення захворювань жовчного міхура та печінки.
Хлорогенові кислоти - не єдині речовини, що служать жовчогінними препаратами, але докази їх успіху є найсильнішими, багато в чому завдяки дослідженням, проведеним на каві. На додаток до переваг, які CLA надає печінці як жовчогінний засіб, він також зменшує запалення печінки.
Почніть свій день з CGA
Починати день з CGA - це звичка для громадського та особистого здоров’я, якої легко дотримуватися. Для тих з нас, хто вже звик пити цей ароматичний стимулятор вже вранці, ми можемо зробити це, знаючи, що ця «залежність» робить усіляку користь для нашого організму.
Короткий зміст:
Чи корисна кава для вашого здоров’я?
Як і багато харчових продуктів та поживних речовин, надмірна кількість кави може спричинити проблеми, особливо в шлунково-кишковому тракті. Але дослідження показали, що пити до чотирьох чашок кави на день безпечно і корисно для вашого здоров’я. Вживання кави в розумних кількостях може бути одним із найздоровіших способів зробити.
Чи може кава постаріти вас?
Кофеїн схожий на будь-який інший сечогінний засіб; Це може змусити вас виділяти рідину і виснажувати вологу в організмі. Так, це включає вашу шкіру: "Все, що зневоднює, може зневоднювати вашу шкіру, роблячи її тьмяною та у віці".
Чи можна пити каву натщесерце?
Якщо у вас немає проблем, і одна чашка кави не сприяє симптомам, тоді нормально пити її натщесерце. Якщо симптоми все-таки виникають, краще уникати кави. Вміст кофеїну не пов’язаний із вмістом кислоти, тому перехід на кофеїн не вплине.