Здоров'я та краса

12 червня 2019 р. 4 хв читання

Часто здається, що реальні зміни в галузі харчування відбуваються майже нестерпно повільно, особливо якщо це одна з людей, на яку впливають чинні вказівки.

поступово

Нещодавно опублікований огляд про переваги та ризики кетогенної та низьковуглеводної дієти для людей із діабетом 1 та 2 типу чудово ілюструє цей момент:

Переглянувши на сьогодні докази щодо обмеження вуглеводів при діабеті, італійські дослідники

заявив, що хоча дієти з обмеженим вмістом вуглеводів (особливо кетогенні дієти) можуть сприяти зниженню ваги та покращувати контроль рівня цукру в крові у людей з діабетом 2 типу, вони також можуть посилити серцево-судинні захворювання (ССЗ). ) Ризик, оскільки вони підвищують рівень холестерину. До людей з діабетом 1 типу вони були більш обережними, оскільки, приймаючи дієту з низьким вмістом вуглеводів, вона може допомогти в короткостроковій перспективі регулювати рівень цукру в крові, недостатньо досліджень, щоб рекомендувати його для цієї групи, оскільки це не було так. встановлений як безпечний, він може збільшити ризик ССЗ, а також може вплинути на ріст дітей, які дотримуються цього підходу.

Автори дійшли висновку, що необхідні більш тривалі та надійні рандомізовані дослідження, щоб допомогти визначити, чи ці дієти безпечні, ефективні та стійкі для людей з діабетом, особливо для тих, хто страждає на тип 1.

Позитивно, ми можемо розглядати це як крок у правильному напрямку. Протягом багатьох років більшість дослідників діабету, лікарів та педагогів навіть не вважали кетогенні дієти такими, що вважаються гідними. Як і зростаюча кількість спеціалістів та організацій з діабету, включаючи Американську діабетичну асоціацію (ADA), дослідники, які провели цей огляд, визнають переваги обмеження вуглеводів. І це правда, що більш якісні дослідження могли б зміцнити існуючу доказову базу цього підходу у людей з діабетом 1 типу.

З іншого боку, у цьому огляді є кілька моментів, з якими ми не погоджуємось:

Якщо ви досягли кращого контролю рівня цукру в крові та загального стану здоров’я в результаті переходу на низький вміст вуглеводів або кето, може бути неприємно прочитати інше дослідження, яке не схвалює обмеження вуглеводів як реалістичний та стійкий варіант для людей з діабетом. Але вірте, що повільний, але стабільний прогрес досягається на шляху до вашого загальноприйнятого прийняття, коли ви продовжуєте насолоджуватися своїм низьковуглеводним способом життя та відчувати його численні переваги.