Інгредієнти для чотирьох осіб:• 4 одиниці зеленого подорожника (беллако) • 1/8 склянки вершкового масла • 1/8 склянки скибочки свинини • 1/8 склянки свинячих кірок • 240 грамів м’яса (відривне) • ¼ склянки рослинного масла • 1 одиниця середньої цибулі • 1 одиниця кокони • 1 регіональний перець чилі
Знати підготовку:Зелені подорожники без шкірки, обсмажте на вугіллі, вийміть і покладіть у дерев'яну ємність, розімніть і змішайте з маслом.
Подрібніть свинячі кірки та скибочки свинини.
Сформуйте бананові кульки, наповніть його подрібненими свинячими шкірками і додайте йодовану сіль Смажте м’ясо (відривне). Подавайте гаряче такачо з відривними стравами у супроводі салату з кокони.
Запам’ятайте: Харчування дитини повинно бути якісним (включає їжу тваринного походження), консистенцією (густою) і різноманітним (воно повинно включати всі групи продуктів) і періодичністю (5 разів на день).Джерело: Сінан