Серед насіння овочів гарбузове насіння найбільш відоме завдяки своїм лікувальним властивостям. Насіння гарбуза ідеально підходять для усунення незліченних проблем, однак вони також можуть призвести до певних негативних наслідків для організму, якщо їх не вживати з обережністю.
Щоб скористатися всіма перевагами цієї овочевої їжі, на OneHOWTO ми пропонуємо вам цю статтю про Насіння гарбуза: властивості та протипоказання. Тут ви будете знати все, що вам потрібно знати про ці поживні насіння, і, крім того, ви усвідомите, як правильно їх вживати, щоб не нашкодити своєму самопочуттю. Пішли туди!
Властивості гарбузового насіння
Гарбузові насіння добре відомі своїми лікувальними властивостями, оскільки багато дієтологів рекомендують вживати сирі гарбузові насіння для доповнення здорового раціону (переважно людям з проблемами зайвої ваги). Серед основних властивості гарбузового насіння ми знаходимо:
Протизапальні властивості
Серед багатьох властивостей гарбузового насіння ми виявляємо, що це настійно рекомендована їжа для тих, хто страждає від болю при артриті. Насправді з гарбузових насіння добувають олію, яку часто використовують як бальзам для лікування травм м’язів та кісток.
В основному це пов’язано з цинком; гарбузове насіння містять високий рівень цинку, необхідного мінералу для клітин, який може діяти як протизапальний та антиоксидантний засіб.
Антиоксидантні властивості
Насіння гарбуза містять вітаміни А, К і Е, сполуки, які відіграють антиоксидантну роль в організмі, крім цинку, про який ми вже згадували. Таким чином, гарбузове насіння ідеально підходять для очищення крові та поліпшення функцій наших життєво важливих органів.
Так само насіння гарбуза зміцнювати клітинне здоров'я і захистити нашу імунну систему від атаки вільних радикалів.
Розслаблюючі властивості
У своєму складі насіння гарбуза містять триптофан - амінокислоту, яку організм спочатку перетворює на серотонін, а пізніше на мелатонін. Завдяки цьому гарбузове насіння ідеально підходять для боротьби з безсонням і зменшення рівня тривожності.
Травні властивості
Будучи їжею, багатою клітковиною, гарбузове насіння може стати чудовим союзником, коли мова заходить про це регулюють кишковий транзит. Вживання насіння гарбуза щодня та в помірних кількостях протягом тривалого періоду часу може допомогти зменшити здуття живота та уникнути таких проблем, як запор.
Користь насіння гарбуза
Як ми вже бачили, багатий поживний та мінеральний склад насіння гарбуза забезпечує чудові переваги для організму. Правильне вживання цих насіння не тільки очистить ваш організм, але й допоможе запобігти погіршенню стану клітин та життєво важливих органів. Ось деякі основні переваги гарбузового насіння:
Усунути шкідливий холестерин
Хоча в гарбузовому насінні багато жиру, це в основному поліненасичені жири (також звані "хороші жири"), які походять з кислот, які допомагають регулювати рівень холестерину в організмі. Для усунення шкідливого холестерину з крові гарбузове насіння ідеально підходять, оскільки це їжа, багата на омега-3, залізо, магній, фосфор та фітостерини, які діють як очищувачі системи кровообігу. Таким чином, насіння гарбуза можуть запобігти порушенню роботи серця та кровообігу.
Вони очищають нирки та шлунок
Завдяки кукурбітину гарбузове насіння може стати чудовим домашнім засобом для лікування проблем сечовипускання та інших захворювань, пов’язаних з нирками та/або шлунком. Це пов’язано з тим, що ці амінокислоти, поряд з цинком, є необхідними для профілактики таких захворювань передміхурової залози, як доброякісна гіперплазія.
Так само, вживання сирих насіння гарбуза може допомогти вам очистити кишечник, оскільки це дуже ефективний інгредієнт для знищення кишкових паразитів. Завдяки властивостям верміфугу ця їжа зупиняє і вбиває розвиток глистів у шлунку. З іншого боку, насіння також багаті клітковиною, ключовим елементом для очищення печінки та запобігати запорам.
Захисні сили збільшуються
Багаті залізом та цинком гарбузове насіння чудово покращують захисні сили та захищають нашу імунну систему. Насправді багато дієтологів рекомендують цей інгредієнт людям, які часто страждають анемією, оскільки гарбузове насіння дозволяють їм насолоджуватися більше енергії та бадьорості.
Зміцнити кістки
Завдяки протизапальним властивостям та високому вмісту цинку багато професіоналів захищають, що гарбузове насіння дає змогу зміцнити кістки та суглоби, а також зменшити вплив таких захворювань, як артрит та остеопороз.
Насіння гарбуза також містять неабиякі дози вітаміну Е, який покращує здоров’я шкіри, нігтів та волосся, запобігаючи тим самим передчасному старінню. Якщо ви хочете дізнатись більше порад щодо краси з вітаміном Е, не пропустіть цю статтю.
Регулюйте інсулін
У хворих на цукровий діабет 2 типу насіння гарбуза сприяють підвищенню рівня інсуліну, тим самим сприяючи зменшенню залежності від ін’єкцій (хоча, звичайно, це те, з чим слід завжди проконсультуватися з лікарем).
Ви також повинні знати, що помірне вживання гарбузового насіння може захистити підшлункову залозу від різних захворювань, оскільки це один з найбільш вразливих органів у людей з проблемами глюкози.
Якщо ви хочете дізнатись більш докладно всі переваги гарбузового насіння, погляньте на наступну статтю.
Протипоказання гарбузового насіння
Хоча споживання гарбузового насіння має багато переваг, вони також є протипоказання та попередження про що слід пам’ятати. Хоча ці можливі побічні ефекти мають просте рішення (завжди їжте гарбузове насіння в помірних кількостях), ми докладніше пояснимо їх нижче:
- Проблеми зі шлункомНасіння гарбуза багаті клітковиною, тому надлишок цієї їжі може викликати сильний біль у шлунку, метеоризм і діарею. Рішення, як ми передбачали, просте, оскільки вам доведеться лише зменшити споживання гарбузового насіння.
- Алергія- У деяких людей, як відомо, насіння гарбуза викликають легку шкірну алергію або такі реакції, як екзема та подразнення. З огляду на цей ризик, ви повинні переконатися, що у вас немає алергії на гарбуз, і завжди вживати цей інгредієнт в помірних кількостях. Якщо ви астматик, ми також рекомендуємо вам завжди проконсультуватися зі своїм лікарем щодо можливого споживання цього продукту.
- Збільшення вагиНезважаючи на низьку калорійність та багаття корисних жирів, насіння гарбуза жирніше інших насіння овочів, таких як насіння соняшнику. Тому їх надмірне споживання може призвести до контрпродуктивності, коли мова йде про схуднення (на кожні 25 грам споживаних вами трубок в середньому припадає 120 калорій). Як завжди, вживання насіння гарбуза не повинно бути негативним, якщо ви споживаєте їх в помірних кількостях.
Як їсти гарбузове насіння
Лікарі стверджують, що найкращий спосіб їсти насіння гарбуза - це вживати їх у сирому вигляді; Ви можете витягти їх безпосередньо з овоча і з’їсти з оболонкою або без неї, або придбати в супермаркеті або у надійного травника.
Якщо вам цікаво як ви їсте гарбузове насіння Щоб очистити організм, слід знати, що ідеально їсти їх натщесерце або супроводжуючи основні страви. Однак потрібно бути обережним, щоб не переїдати, щоб уникнути негативних наслідків. Вживання 20 грамів три дні на тиждень буде достатнім для того, щоб насіння виконали очищувальну роботу, а ви отримали користь від усіх їх властивостей.
Однак, якщо ви хочете надати своїм сніданкам та стравам більш інтенсивний смак, ви можете їсти запечені або смажені гарбузові насіння. Ми пояснюємо метод поетапно:
- Варіть очищені труби у воді протягом 10 хвилин.
- Розігрійте духовку до 200 градусів, поки насіння готуються.
- Потім зніміть насіння з вогню і злийте кип’ячену воду, поки труби не висохнуть. Викладіть їх у форму і випікайте 20 хвилин.
- Багато людей додають оливкову олію, карамель або інші природні добавки, щоб споживати гарбузове насіння на десерт, адже завдяки своєму вишуканому смаку вони чудово доповнюють будь-яке меню.
З іншого боку, від UNCOMO ми повідомляємо вам, що насіння гарбуза також використовуються як приправа. У цьому випадку буде достатньо подрібнити попередньо обсмажене насіння в порошок, а потім посипати кінцевим продуктом бульйони, рагу або салати. Вам сподобається його смак!
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Насіння гарбуза: властивості та протипоказання, Рекомендуємо ввести категорію Їжа та напої.