Коли ми говоримо про солодкі напої та їх негативний вплив на здоров'я, ми завжди думаємо про комерційні безалкогольні напої або соки, однак, фруктові соки природні також під питанням, тому сьогодні ми задаємо собі питання Чи будуть вони такими ж шкідливими для вашого здоров’я, як інші солодкі напої? Давайте подивимося, що про це говорить наука.

соки

Тоді як Фруктовий сік містять більше вітамінів, мінералів та антиоксидантів, ніж будь-який інший солодкий напій, нещодавнє дослідження, опубліковане в The Lancet, показує, що вміст цукру в них може бути настільки ж негативним для здоров’я, як і вміст інших солодких напоїв.

Фруктові соки, не такі хороші, як здаються

Очевидно, корисних речовин, якими володіють натуральні фруктові соки, недостатньо, щоб протидіяти негативному ефекту високої концентрації цукрів.

Насправді, після поставки одного літра виноградного соку щодня протягом трьох місяців з високим вмістом антиоксидантів, було виявлено, що окружність талії та резистентність до інсуліну, показники ризик для здоров'я.

З іншого боку, в опитуванні, в якому взяли участь понад 2000 людей і в якому їх попросили вказати, скільки ложок цукру вони вважають, що містять безалкогольні напої, смузі та фруктові соки, було виявлено, що цукристість соків занижена на 48%, тоді як безалкогольних напоїв завищено на 12%.

Власне натуральні фруктові соки мають подібне споживання калорій та подібний вміст цукру, ніж безалкогольні напої, її єдина відмінність - хімічні речовини, що його складають, тобто в соках ми знаходимо набагато більше корисних поживних речовин, ніж у безалкогольних напоях.

Отже, фруктові соки не слід недооцінювати з точки зору вмісту в них цукру, оскільки, незважаючи на те, що вони пропонують нам хорошу дозу антиоксидантів та мікроелементів, вони можуть бути ризикованими для здоров’я, особливо якщо їх регулярно вживати у великих кількостях.

Очевидно, що натуральні фруктові соки є кращою альтернативою газованим напоям, але вони не є ідеальним напоєм для вживання щодня у великих кількостях, оскільки, як ми вже говорили раніше, вміст цукру в ньому може бути настільки ж ризикованим, як і вміст інших солодких напоїв.

Завершення: Фруктові соки повинні бути не звичайним напоєм, а випадковим напоєм, який може бути здоровою альтернативою іншим солодким напоям. Однак важливо пам’ятати, що фруктовий сік - це не те саме, що цілі фрукти, а те, що остання альтернатива вважається здоровою альтернативою і зазвичай вживається як частина нашого раціону.