- Для скільки людей: 2
- Підготовка: 25 хв
- Час приготування/випікання: 25 хв
- Підготовка: 50 хв
Мені захотілося знову смажити на грилі, тому я все-таки вибрав пангасіус, для якого готував овочі та картоплю.
Отримати це:
- 1 скибочка філе пангасіуса
- 0,5 дб лимона
- 1 шматочок картоплі (солодкий)
- 1 помідор
- 1 більший гриб
- 6 брюссельської капусти
- сіль (за смаком)
- мелений чорний перець (за смаком)
- мелений червоний перець (за смаком)
- оливкова олія
- соус чилі (за смаком)
- 0,5 штуки салату
1-й крок
Я розрізав рибне філе навпіл, посолив, поперчив, поклав у сковороду-гриль, полив оливковою олією, вичавив на нього лимон і Я поклав у холодильник.
Крок 2
Я очищаю цукерки. Я нарізаю картоплю кубиками, моркву кільцями, нарізаю грибами та помідорами, кладу їх у сковороду з невеликою кількістю олії, додаю брокколі, приправляю.
Крок 3
Наступний день смаження риби та овочів на грилі, подача. Я кладу листя салату на тарілку, шматок риби, поруч овочі, скибочки лимона і скроплюю соус чилі.
ХобіШеф
Спроби всесвітньо відомого відставного іноземного купця на кухні, пригоди в гастрономії.